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Hongos en los electrodomésticos

Electrodomésticos con hongos

Una investigación elaborada y publicada por científicos británicos revela la presencia de hongos en los electrodomésticos de todo el mundo. Los expertos han advertido que estos hongos, que se alojan en lavadoras, lavavajillas y cafeteras eléctricas, son peligrosos para la salud humana.

El estudio se realizó en electrodomésticos de 101 ciudades y demostró que los hongos son muy resistentes, ya que pueden subsistir pese a las condiciones extremas que se registran en el interior de las máquinas.

Exophiala, Aspergillus, Candida, Magnusiomyces, Fusarium, Penicillium y Rhodutorula fueron algunos de los hongos detectados que están en condiciones de generar infecciones en los seres humanos.

El Exophiala dermatitidis y el Exophiala phaeomuriformis, que producen esporas negras, fueron detectados en más de la mitad de los lavavajillas. Los científicos explicaron que estos hongos pueden causar infecciones fatales en los individuos sanos, pero resultan especialmente peligrosos para enfermos de fibrosis quística.

El trabajo, llevado a cabo en localidades de los cinco continentes, demostró que los hongos pueden resistir temperaturas de 80ºC y altas concentraciones de sal, algo que no se creía posible. Las colonias fueron halladas en los sellos de plástico que se utilizan para cerrar las tapas o las puertas de los aparatos.

Riesgos para la salud en los electrodomésticos

Que aparezcan hongos en los electrodomésticos es sólo una parte del problema. Sin las medidas necesarias, estos hongos pueden propagarse a los platos y los cubiertos que utilizamos habitualmente, facilitando su ingreso al organismo. Los científicos, de todas formas, aclararon que se deben realizar más estudios similares para llegar a afirmaciones concluyentes.

En ZonaElectrodomesticos.com: La cocina perfecta

Imagen 1 Flickr CC anieto2k
Imagen 2 Flickr CC Arroz con Nori

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Jueves, 23 de junio del 2011

Categorías: Cafeteras, General, Lavadoras
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